ﻋﺮﻕ ﺍﻟﺴﻮﺱ Licorice
ﺍﻹﺳﻢ ﺍﻟﻌﻠﻤﻲ: Glycyrrhiza glabra
ﺍﻟﻌﺮﻗﺴﻮﺱ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺐ ﺍﻟﻘﺪﻳﻢ
ﻭﻟﻘﺪ ﻋﺮﻑ ﺍﻟﻘﺪﻣﺎﺀ ﺍﻟﻤﺼﺮﻳﻮﻥ ﻭﺍﻟﺮﻭﻣﺎﻥ ﻭﺍﻟﻌﺮﺏ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻭﻭﺭﺩ ﻭﺻﻔﻪ ﻓﻲ ﻛﺜﻴﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﺍﺟﻊ ﺍﻟﻘﺪﻳﻤﺔ، ﻭﺃﻥ ﻣﻨﻘﻮﻋﻪ ﺍﻟﻤﺨﻤﺮ ﻳﻔﻴﺪ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﻘﻲﺀ ﻭﺍﻟﺘﻬﻴﺞ ﺍﻟﻤﻌﺪﻱ. ﻭﻫﺬﺍ ﺍﻟﻨﺒﺎﺕ ﻟﻪ ﻗﻴﻤﺔ ﻋﻼﺟﻴﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﻟﺪﻯ ﺍﻟﻤﺼﺮﻳﻴﻦ ﻣﻨﺬ ﻗﺪﻳﻢ ﺍﻷﺯﻝ، ﻭﻛﺎﻥ ﻳﻄﻠﻖ ﻋﻠﻴﻪ " ﺷﻔﺎ ﻭﺧﻤﻴﺮ ﻳﺎ ﻋﺮﻗﺴﻮﺱ " ﻟﻤﺎ ﻟﻪ ﻣﻦ ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺷﺎﻓﻲ ﻟﻠﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﻬﻀﻤﻲ، ﻓﻬﻮ ﻓﻌﺎﻝٌ ﺟﺪﺍً ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺣﺎﻻﺕ ﻗﺮﺣﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ، ﻭﻗﺪ ﺃﺛﺒﺘﺖ ﺍﻷﺑﺤﺎﺙ ﺍﻟﺤﺪﻳﺜﺔ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﺮﻗﺴﻮﺱ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﺠﻠﺴﺮﻳﻦ Glycerrhizin ﻭﺍﻟﻤﺸﺘﻖ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺎﺩﺓ ﻛﺎﺭﺑﻦ ﺃﻭﻛﺴﺎﻟﻮﻥ Carbenoxolene ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻲ ﺍﻟﺘﺌﺎﻡ ﻗﺮﺣﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻭﺍﻷﻣﻌﺎﺀ . ﻭﻋﺮﻓﺖ ﺟﺬﻭﺭ ﻧﺒﺘﺔ ﺍﻟﻌﺮﻗﺴﻮﺱ ﻣﻨﺬ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺃﺭﺑﻌﺔ ﺃﻻﻑ ﺳﻨﺔ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺒﺎﺑﻠﻴﻴﻦ ﻛﻌﻨﺼﺮ ﻣﻘﻮﻱ ﻟﻠﺠﺴﻢ ﻭ ﻣﻨﺎﻋﺘﻪ, ﻭﻗﺪ ﻋﺮﻓﻪ ﺍﻟﻤﺼﺮﻳﻮﻥ ﺍﻟﻘﺪﻣﺎﺀ ﻭﺃﻋﺪﻭﺍ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﻣﻦ ﺟﺬﻭﺭﻩ, ﻭ ﻗﺪ ﻭﺟﺪﺕ ﺟﺬﻭﺭ ﺍﻟﻌﺮﻗﺴﻮﺱ ﻓﻲ ﻗﺒﺮ ﺍﻟﻤﻠﻚ ﺗﻮﺕ ﻋﻨﺦ ﺃﻣﻮﻥ ﺍﻟﺬﻱ ﺗﻢ ﺃﻛﺘﺸﺎﻓﻪ ﻓﻲ ﻋﺎﻡ 1923. ﻓﻘﺪ ﻛﺎﻥ ﺍﻷﻃﺒﺎﺀ ﺍﻟﻤﺼﺮﻳﻮﻥ ﺍﻟﻘﺪﻣﺎﺀ ﻳﺨﻠﻄﻮﻧﻪ ﺑﺎﻷﺩﻭﻳﺔ ﺍﻟﻤﺮﺓ ﻷﺧﻔﺎﺀ ﻃﻌﻢ ﻣﺮﺍﺭﺗﻬﺎ ﻭﻛﺎﻧﻮﺍ ﻳﻌﺎﻟﺠﻮﻥ ﺑﻪ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﻜﺒﺪ ﻭ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ . ﻭ ﻛﺎﻥ ﺍﻟﻄﺒﻴﺐ ﺍﻟﻴﻮﻧﺎﻧﻲ ﺛﻴﻮﻛﺮﻳﺘﻮﺱ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺑﻪ ﺍﻟﺴﻌﺎﻝ ﺍﻟﺠﺎﻑ ﻭﺍﻟﺮﺑﻮ ﻭﺍﻟﻌﻄﺶ ﺍﻟﺸﺪﻳﺪ.
ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﺮﻕ ﺍﻟﺴﻮﺱ ﻋﻠﻰ ﻋﺪﺓ ﻣﺮﻛﺒﺎﺕ ﻛﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﺃﺷﻬﺮﻫﺎ ﺍﻟﺠﻠﺴﻴﺮﻳﺰﻳﻦ (glycrrhizin)
ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻋﺮﻕ ﺍﻟﺴﻮﺱ ﻣﻀﺎﺩﺍ ﻟﻼﻛﺘﺌﺎﺏ ﺣﻴﺚ ﻳﺜﺒﻂ ﺍﻟﻤﻮﻧﻮ ﺁﻣﻴﻦ ﺃﻭﻛﺴﻴﺪﻳﺰ(MAO) ﻭﻫﻲ ﺍﻟﻤﺮﻛﺒﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﺘﺄﺛﻴﺮ ﺍﻟﻘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﻛﺘﺌﺎﺏ.
ﻛﻤﺎ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﻋﺮﻕ ﺍﻟﺴﻮﺱ ﺑﻨﻄﺎﻕ ﻭﺍﺳﻊ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻬﺎﺯ ﺍﻟﺘﻨﻔﺴﻲ ﻛﺎﺣﺘﻘﺎﻥ ﺍﻟﺤﻠﻖ ﻭﺍﻟﻠﻮﺯﺗﻴﻦ ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﺤﻠﻖ ﻭﺍﻟﺤﻨﺠﺮﻩ ﻭﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﺸﻌﺒﻲ ﻭﺍﻟﺮﺑﻮ ﻭﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﺮﺋﻮﻱ ﻭﺃﻋﺮﺍﺽ ﺍﻟﺒﺮﺩ ﻭﺍﻷﻧﻔﻠﻮﻧﺰﺍ ﻭﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻧﺘﻔﺎﺥ ﻓﺼﻮﺹ ﺍﻟﺮﺋﺔ ( ﺍﻷﻣﻔﻴﺰﻳﻤﺎ) ﻭﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻜﻴﺲ ﺍﻟﻤﻔﺼﻠﻲ ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻷﻭﺗﺎﺭ ﻭ ﺍﻷﺭﺑﻄﺔ ﻭﺍﻟﻐﺸﺎﺀ ﺍﻟﻤﺤﻴﻂ ﺑﺎﻟﻌﻈﻢ’ ﻷﻧﻪ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺎﻏﻨﻴﺰﻳﻮﻡ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪ ﻟﻠﻌﻈﺎﻡ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻓﻬﻮ ﺃﻳﻀﺎ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻷﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻠﺜﺔ ﻭﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻟﺘﺴﻮﺱ , ﺑﻪ ﻣﺎﺩﺓ ﺣﻠﻮﺓ ﺍﻟﻤﺬﺍﻕ ﻭﻟﻜﻨﻬﺎ ﻻ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﺴﻮﺳﺎ ﺃﻭ ﺗﺠﻮﻳﻔﺎﺕ ﺑﺎﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﻻ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﻛﺮﻳﻬﺔ ﺑﺎﻟﻔﻢ ﻭﻣﺎﺩﺓ ﺍﻟﺠﻠﺴﻴﺮﻳﺰﻳﻦ ﻫﺬﻩ ﻣﺎﺩﻩ ﻣﺜﺒﻄﺔ ﻟﻨﻤﻮ ﺍﻟﻔﻴﺮﻭﺳﺎﺕ, ﻭﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻜﺒﺪﻱ ﻭﻣﺮﺽ ﺍﻹﻳﺪﺯ
ﻛﻤﺎ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺣﺎﻻﺕ ﺍﻟﺴﻞ ( ﺍﻟﺪﺭﻥ) ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﺍﻟﻤﺪﺧﻨﻴﻦ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﻗﻼﻉ ﻋﻦ ﺍﻟﺘﺪﺧﻴﻦ ﻭﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻻﻧﺘﻌﺎﺵ ﻭﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺗﻀﺨﻢ ﺍﻟﺒﺮﻭﺳﺘﺎﺕ ﺇﺫ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺩ ﺗﻤﻨﻊ ﺗﺤﻮﻝ ﻫﺮﻣﻮﻥ ﺍﻟﺘﺴﺘﻮﺳﺘﻴﺮﻭﻥ ﺍﻟﻰ ﺩﺍﻳﻬﻴﺪﺭﻭﺗﺴﺘﻮﺳﺘﻴﺮﻭﻥ (DHT) ﻭﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻋﺮﺍﺽ ﺍﻟﺤﻤﻮﺿﻪ ﻭﺍﻟﻘﺮﺣﺔ ﻭﺣﺮﻗﺔ ﺍﻟﻔﺆﺍﺩ ﻭﺍﻻﺭﺗﺠﺎﻉ ﺍﻟﻤﺮﺋﻲ ﻭﻳﻘﻠﻞ ﻣﻦ ﻣﺴﺘﻮﻯ ﺍﻷﺳﺘﺮﻭﺟﻴﻦ ﻋﻨﺪ ﺯﻳﺎﺩﺗﻪ ﻟﺬﺍ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ ﺳﻦ ﺍﻟﻴﺄﺱ. ﻭﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻟﻘﺮﺡ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﺑﺎﻟﻔﻢ ﺃﻭ ﺍﻟﻘﺮﺡ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ ﻛﻤﺎ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻣﺮﺍﺽ ﺍﻟﺠﻠﺪﻳﺔ ﺍﻷﺧﺮﻯ ﺇﺫ ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻣﻮﺿﻌﻴﺎ ﺣﻴﺚ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻟﺼﺪﻓﻴﺔ ﻭﺍﻟﺜﺂﻟﻴﻞ ( ﺍﻟﺴﻨﻂ) ﻭﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﻛﺐ ﻳﺆﺛﺮ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺘﺴﺘﻮﺳﺘﻴﺮﻭﻥ ﺍﻟﻤﻬﺪﺭﺝ (DHT) ﻓﻴﺴﺘﺨﺪﻡ ﻟﺤﺎﻻﺕ ﺍﻟﺼﻠﻊ ﺍﻟﻤﺘﺴﺒﺐ ﻓﻴﻬﺎ ﺗﻐﻴﺮ ﺍﻷﻧﺪﺭﻭﺟﻴﻨﺎﺕ (Androgens)
ﻭﻳﻤﻜﻦ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﻋﺮﻕ ﺍﻟﺴﻮﺱ ﺃﻳﻀﺎ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺍﻟﻌﺪﻭﻯ ﺍﻟﻔﻄﺮﻳﺔ ﻛﺎﻟﻘﺪﻡ ﺍﻟﺮﻳﺎﺿﻲ ﻭﺍﻟﻜﻨﺪﻳﺪﺍ ﻭﺍﻟﺘﻴﻨﻴﺎ ﻭﻋﻼﺝ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻭﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﺪﻫﻨﻲ ﻟﻔﺮﻭﺓ ﺍﻟﺮﺃﺱ ﻭﺍﻟﻘﻮﺑﺎﺀ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘﻴﺔ ﻛﻤﺎ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻟﻨﻘﺮﺱ ﻭﻫﻮ ﻣﻨﺸﻂ ﻟﻠﻐﺪﺩ ﺍﻟﻜﻈﺮﻳﺔ ﻭﻳﻌﻤﻞ ﻛﻤﻨﺸﻂ ﺟﻨﺴﻲ ﻭﻳﺆﺩﻱ ﺍﻟﻰ ﺇﻓﺮﺍﺯ ﺍﻟﻜﻮﺭﺗﻴﺰﻭﻥ ﺍﻟﻄﺒﻴﻌﻲ ﻣﻤﺎ ﻳﻌﺎﻟﺞ ﺍﻻﻟﺘﻬﺎﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ, ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺟﺬﻭﺭﻩ ﻓﻲ ﻋﻤﻞ ﺷﺮﺍﺏ ﺣﻠﻮ ﺍﻟﻤﺬﺍﻕ ﻛﻤﺎ ﺗﺴﺘﺤﻠﺐ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﻪ ﺑﺎﻟﻔﻢ ﺃﻭ ﻳﻌﻤﻞ ﻣﻦ ﻟﺒﺨﻪ ﺑﻀﺮﺏ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﺍﻟﻄﺎﺯﺟﺔ ﺑﺎﻟﺨﻼﻁ ﻭﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻨﺎﺗﺞ.
ﻣﻠﺤﻮﻇﻪ:
ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﻤﻔﺮﻁ ﻳﺆﺩﻱ ﺍﻟﻰ ﺍﺣﺘﺒﺎﺱ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ ﻭﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ ﻣﻊ ﺍﻟﺪﻡ ﻣﻤﺎ ﻳﻌﻤﻞ ﻋﻠﻰ ﺭﻓﻊ ﺍﻟﻀﻐﻂ ﻛﻤﺎ ﺍﻧﻪ ﻳﺴﺒﺐ ﺍﻹﺣﺴﺎﺱ ﺑﺎﻟﻜﺴﻞ ﻭﺍﻹﺟﻬﺎﺩ.
ﻻ ﻳﺴﺘﻌﻤﻞ ﻣﻊ ﺍﻟﻜﻼﺭﻳﺘﻴﻦ, ﺍﻟﻜﻴﻨﻴﺪﻳﻦ(quinidine) ﻭﺍﻷﺳﺘﻴﺮﻭﻳﺪﺍﺕ ( prednisone) ﺍﻟﻤﻮﺿﻌﻴﺔ ﻭﺍﻟﻔﻤﻮﻳﻪ ﻭﻻ ﻳﺆﺧﺬ ﻣﻊ ﺍﺩﻭﻳﺔ ﻣﺜﻞ Aldactone ﻭ ﺍﻟﻤﺪﺭﺍﺕ ﻭﺍﺩﻭﻳﺔ ﺗﺨﻔﻴﺾ ﺍﻟﻀﻐﻂ
ﻻ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﺍﻟﻌﺮﻕ ﺳﻮﺱ ﺍﺫﺍ ﺍﻧﺖ ﺗﻌﺎﻧﻲ ﻣﻦ ﺿﻐﻂ ﻣﺮﺗﻔﻊ ﻟﻠﺪﻡ ﺍﻭ ﻧﺒﻀﺎﺕ ﻗﻠﺐ ﻏﻴﺮ ﻣﻨﺘﻈﻤﺔ ﺍﻭ ﺍﺛﻨﺎﺀ ﺍﻟﺤﻤﻞ ﻭﺍﻷﺭﺿﺎﻉ
ﺍﻟﻤﺮﺍﺟـــــــــــــــــــــــــﻊ: